poniedziałek, 11 lutego 2013

Mannowiec / Manniak

Składniki:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 litr mleka
1 szklanka kaszy manny
1 cukier wanilinowy
3 łyżki kakao
herbatniki( na spód i wierzch deseru)

Przygotowanie:
Mleko, margarynę, cukier, cukier wanilinowy i kakao umieścić w garnku , zagotować. Do tego momentu w miarę często mieszać, żeby dobrze się połączyły składniki..Potem dodać kaszę mannę, wolno wsypując i szybko mieszając. Gotować na bardzo małym ogniu, intensywnie, ciągle mieszając aż masa zgęstnieje. Gorącą masę wlać na blachę, wyłożoną herbatnikami. Wyrównać powierzchnię łyżką i przykryć masę herbatnikami.. Po wystygnięciu włożyć na kilka godzin do lodówki. Udekorować polewą kakaową.