Składniki:
1 duży seler3 słodkie jabłka
1/2 szklanki prażonych orzechów włoskich (kliknij by zobaczyć przepis na prażenie orzechów włoskich)
1,5 łyżki soku z cytryny
200 ml. śmietany 12%
2 łyżeczki cukru
odrobina soli do smaku
Przygotowanie:
- Seler i jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce (duże oczka).
- Prażone orzechy włoskie rozdrobnić (umieścić w foliowym woreczku i utłuc tłuczkiem), dodać do selera i jabłek.
- Dodać śmietanę, sok z cytryny, cukier i sól. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Odczekać ok. 10 min. i zabrać się do jedzenia :-)
Surówka jest najsmaczniejsza w dniu, w którym została przygotowana. Smacznego!
