Ekspresowa sałatka z tuńczyka

W sałatce z tuńczyka najbardziej odpowiada mi to, że przygotowuje się ją bardzo szybko, nie wymaga wielkiego wysiłku, a efekt jest znakomity.

Składniki:
1 puszka tuńczyka w oleju w kawałkach
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
4 jajka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Przygotowanie:

• Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki i  pokroić w kostkę.
• Odcedzić fasolę i kukurydzę i dodać do jajek.
• Tuńczyk lekko rozdrobnić widelcem i dodać razem z zalewą olejową do sałatki.
• Dodać natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem do smaku.