Wzmacniająca i rozgrzewająca zupa

Ta zupa autentycznie regeneruje organizm, dodaje energii i rozgrzewa. Dobrze ją jeść rano przed śniadaniem oraz między posiłkami. Polecam ją przy ogólnym osłabieniu, a także w trakcie lub po przebytych chorobach, nawet ciężkich. Z podanych niżej składników można uzyskać posiłek dla czterech osób na około 2 dni.

Składniki:

3 litry wody
8 marchewek
3 pietruszki
1 nieduży seler
1 szklanka kaszy jaglanej
sól
pieprz ziołowy
natka pietruszki ( 2 garście po posiekaniu)

Przygotowanie:

1. Wodę zagotować.
2. Warzywa zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i dodać do gotującej się wody.
3. Kaszę jaglaną opłukać na sicie pod bieżącą wodą i przesypać do reszty składników w garnku.
4. Doprawić solą i pieprzem ziołowym.
5. Gotować aż warzywa będą miękkie.
6. Natkę pietruszki posiekać i dodać pod koniec gotowania.